Unsere Speisekarte

Traditionelle katalanische Küche mit den besten Produkten aus Meer und Land

Vorspeisen

Rindercarpaccio mit ParmesanspänenEmpfohlenphoto_camera

14,50 €

Dünne Scheiben Rindfleisch mit Trüffelöl und Parmesan.

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Sardellen mit Tomatenbrot

12,50 €

Katalanisches Fladenbrot mit Tomate und Sardellen aus Kantabrien.

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Miesmuscheln nach Matrosenart oder gedämpft

12,50 €

Mit milder Marinara-Soße und Weißwein oder einfach gedämpft.

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Geröstetes Gemüse mit Sardellen

13,50 €

Geröstete Paprika, Aubergine und Zwiebel mit Sardellen und Olivenöl.

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Mamas hausgemachte CannelloniEmpfohlen

11,50 €

Gefüllt mit Bratenfleisch und gratinierter Béchamelsauce.

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Ibérico-Schinken mit katalanischem Fladenbrot

19,00 €

Dünn und zart geschnitten, serviert mit Tomatenbrot.

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Hausgemachter russischer Salat

10,50 €

Mit Thunfisch, hartgekochtem Ei und milder Mayonnaise.

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Kutteln nach Art des Küchenchefs

12,50 €

Geschmort mit Chorizo und Gewürzen, intensiv und zart im Geschmack.

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Garnelen mit Knoblauch

18,50 €

Mit Wein sautiert.

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Krake in Kasserolle mit Kartoffel-Parmentier

16 €

Zarter Oktopus mit cremiger Kartoffel und gratiniertem Aioli.

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Sonsosphoto_camera

S/M

Sehr kleine frittierte Fische, knusprig und aromatisch. (Je nach Saison verfügbar)

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Portion katalanisches Fladenbrot mit Tomate und Olivenöl

3.5 €

Ideal als Beilage zu jedem Gericht.

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Macarrones

8,50 €

Macarrones caseros

Tagliatelle

S/M

Hausgemachte Tagliatelle (je nach Saison)

Kleine Häppchen

In Mehl gewendete Calamari

16,50 €

Knusprig und zart, serviert mit frischer Zitrone.

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Frittierte Sardellen

14,50 €

Goldbraun und lecker, mit einem Hauch frischer Zitrone.

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Herzmuscheln

S/M

Frisch und saftig, serviert mit Zitronen-Kräutersoße.

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Hausgemachte Bällchen von Cati (pro Stück)photo_camera

5,50 €

Große Kroketten mit Kartoffelfüllung, leicht würzig.

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Mamas Kroketten (pro Stück)

1,60 €

Sanfte Béchamelsauce mit Brathähnchen und einer Prise Muskatnuss.

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Würzige Kartoffeln

6,50 €

Innen zart, außen knusprig, mit würziger Brava-Soße.

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Kleine Tintenfische

16,50 €

Knusprig frittierte kleine Tintenfische mit einem Hauch Zitrone.

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Garnelen aus Blanes

18,00 €

Mit Wein und Fischsoße (Suquet) sautiert.

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Gebratene Kaisergranate

18,00 €

Serviert mit einer Note von Knoblauch und frischer Petersilie.

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Unsere Nachosphoto_camera

10,50 €

Mit geschmolzenem Käse, Fleisch, Guacamole und milder scharfer Soße.

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Thunfischsalat

10,50 €

Grüne Blätter, Thunfisch, Mais und Kirschtomaten.

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ZiegenkäsesalatEmpfohlenphoto_camera

11,50 €

Mischung aus Blättern, Sprossen und Nüssen, mit Ziegenkäse und Honig.

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Caprese-Salat

11,50 €

Frischer Mozzarella, Tomate und Basilikum mit Balsamico-Reduktion aus Modena.

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Tomaten-Zwiebel-Salat mit Oliven

9,50 €

Mediterrane Frische mit nativem Olivenöl extra.

Reisgerichte

Meeresfrüchtepaella (portion)

19,50 €

Mit Huhn, Meeresfrüchten und frischem Gemüse.

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Reis mit Hummer (portion)Empfohlen

26,00 €

Mit verschiedenem Meeresfrüchten und frischem Hummer.

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Schwarzer Reis

19,50 €

Mit mildem Aioli und intensivem Meeresgeschmack.

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Hähnchenreis mit SteinpilzenEmpfohlen

21,00 €

Mit Huhn, Steinpilzen, Kaiserlingen, Totentrompeten und Pfifferlingen.

Fideuá mit Aioli

18,50 €

Traditionelle Fideuá mit Sepia und Garnelen, serviert mit mildem Aioli, das den mediterranen Geschmack unterstreicht.

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Pilzrisotto mit Parmesan

18,50 €

Mit Steinpilzen, Kaiserlingen, Totentrompeten und Pfifferlingen – eine aromatische Mischung voller Waldgeschmack.

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Fleischgerichte

Entenbrust mit roter JohannisbeersoßeEmpfohlen

18,50 €

Entenbrust mit Waldfruchtsoße

Hamburger mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebelnphoto_camera

13,50 €

Gourmet-Burger mit Ziegenkäse

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Filet mit Café-de-Paris-Soße

24,50 €

Rinderfilet mit Café-de-Paris-Soße

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Rindertatar (nur auf Vorbestellung)

26,50 €

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Gereiftes Rinderentrecote (400 g)Empfohlen

22,50 €

Kalbsentrecote mit Beilage

Panierte Hähnchen-Fingers

9,00 €

Knusprige Hähnchen-Fingers, serviert mit Pommes frites.

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Fischgerichte

Gegrillter Oktopusphoto_camera

23,50 €

Zarter Oktopus vom Grill, serviert auf cremigem Kartoffel-Parmentier mit hausgemachter Romesco-Soße.

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Pescado del díaEmpfohlen

S/M

Pescado fresco según temporada y mercado

Wolfsbarsch nach Gavina-Art (400 g)

19,50 €

Frischer Wolfsbarsch in Salzkruste gegart

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Gegrillter Tintenfisch

17,50 €

Zart und aromatisch mit Knoblauch und Petersilie.

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Dorada a la plancha

S/M

Dorada fresca a la plancha con guarnición

Gegrillte rote Garnelen

32 €

Rote Garnelen von bester Qualität, mit Meersalz gegrillt.

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Gegrillte Seezunge

20,5 €

Filetiert und gegrillt, mit einem Hauch Olivenöl.

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Seezunge à la meunière

22,50 €

Nach Meunière-Art mit gebräunter Butter, Zitrone und frischer Petersilie.

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Gegrillter Lachs

18,50 €

Gegrillte mit einem Hauch Olivenöl.

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Kabeljau mit gratiniertem Aioli

19,50 €

Kabeljau-Loins im Ofen gratiniert mit mildem Aioli.

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Gegrillter Sepia

16,50 €

Serviert mit frischem Knoblauch und Petersilie, die den mediterranen Geschmack unterstreichen.

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Getränke

Gin & Tonic Premium

S/M

Amplia selección de ginebras premium: Tanqueray, Hendrick's, Bombay Sapphire, Bulldog, Martin Miller's

Cerveza Nacional

S/M

Mahou 5 estrellas, Alhambra, Selecta, Voll Damm

Cerveza Internacional

S/M

Coronita

Vinos Blancos

S/M

Ermita de Sant Gil, Blanc Pescador premium, Domine, Descomunal

Vinos Tintos

S/M

Ermita de Sant Gil, GR-174, 3 Fincas, 5 Fincas

Cavas

S/M

Família Oliveda brut jove, Rovellats gran reserva brut nature

Sangría

S/M

Sangría de vino o cava (jarra)

Schweppes Premium

S/M

Pimienta Rosa, Azahar & Lavanda, Ginger & Cardamomo, Hibiscus

Allergen-Legende

grassGluten
set_mealSchalentiere
phishingFisch
local_drinkMilchprodukte
eggEier
natureNüsse
ecoSoja
local_floristSellerie
spaSenf
grainSesam
scienceSulfite
Carta del restaurante Banys La Gavina

Unsere Speisekarte verbindet mediterrane Küchentradition mit den besten frischen Produkten der Costa Brava. Seit 1958 bereiten wir authentische Valencianer Paellas, Meeresfrüchte-Fideuá, frischen Fisch vom Markt Calella und ausgewähltes gegrilltes Fleisch zu. Jedes Gericht spiegelt unsere Leidenschaft für traditionelle katalanische Küche wider, mit Meeresfrüchten aus Blanes, Saisongemüse und besten katalanischen Fleischsorten, serviert auf unserer privilegierten Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer.