Un emblema de Calella des de 1958
Obertura del Restaurant Banys La Gavina
Boom turístic de Calella - 'Calella dels Alemanys'
Consolidació com a referent gastronòmic local
Calella s'integra a Catalunya Film Commission
Més de 65 anys servint la millor cuina mediterrània
El Restaurant Banys La Gavina va obrir les seves portes el 1958, en ple auge del desenvolupament turístic de Calella. Des dels seus inicis, es va ubicar estratègicament a la Platja Gran de Calella, davant de l'Estació de Renfe, convertint-se en el punt de trobada perfecte per a locals i visitants.
Durant els anys 60 i 70, Calella va experimentar una transformació radical. De ser un tradicional poble pesquer i tèxtil, es va convertir en una de les destinacions turístiques més importants de la Costa del Maresme. Aquest boom turístic, especialment del turisme centreeuropeu, va fer que Calella fos coneguda com 'Calella dels Alemanys', arribant a triplicar la seva població durant la temporada alta.
Banys La Gavina va ser testimoni i protagonista d'aquesta època daurada. Amb la seva ubicació privilegiada davant del mar i al costat de l'estació de tren, el restaurant es va convertir en parada obligatòria per als turistes que arribaven a Calella en busca de sol, platja i l'autèntica gastronomia mediterrània.
Al llarg de més de sis dècades, el restaurant ha mantingut la seva essència familiar i el seu compromís amb la qualitat. Ha estat testimoni de l'evolució de Calella, des dels seus inicis com a destinació turística fins a convertir-se en una ciutat cosmopolita que rep visitants de tota Europa.
Calella també ha estat escenari de nombrosos rodatges cinematogràfics i televisius. Des del 2010, forma part de Catalunya Film Commission, i compta amb la seva pròpia Calella Film Office. La ciutat ha servit com a 'ciutat plató' per a produccions que han volgut capturar l'essència del Mediterrani català.
Actualment, el Restaurant Banys La Gavina continua sent un referent gastronòmic a Calella. Manté les seves especialitats tradicionals en arrossos, mariscos i peix fresc, mentre s'adapta als nous temps conservant la seva ànima mediterrània i familiar.
Situat a l'emblemàtic Passeig Manuel Puigvert, davant de la Platja Gran, des de 1958
Conservem les receptes originals dels nostres arrossos i especialitats del mar
Hem estat testimonis del desenvolupament turístic de Calella i la Costa del Maresme
Famílies senceres han compartit moments especials a les nostres taules durant dècades
Més de 65 anys de tradició gastronòmica t'esperen en primera línia de mar