Een embleem van Calella sinds 1958
Opening van Restaurant Banys La Gavina
Toeristische boom van Calella - 'Calella dels Alemanys'
Consolidatie als lokale gastronomische referentie
Calella wordt lid van Catalunya Film Commission
Meer dan 65 jaar de beste mediterrane keuken serveren
Restaurant Banys La Gavina opende zijn deuren in 1958, tijdens de hoogtijdagen van Calella's toeristische ontwikkeling. Vanaf het begin was het strategisch gelegen aan Calella's Platja Gran, tegenover het Renfe Station, en werd het het perfecte ontmoetingspunt voor locals en bezoekers.
Tijdens de jaren 60 en 70 onderging Calella een radicale transformatie. Van een traditioneel vissers- en textieldorp werd het een van de belangrijkste toeristische bestemmingen aan de Costa del Maresme. Deze toeristische boom, vooral van Centraal-Europees toerisme, maakte Calella bekend als 'Calella dels Alemanys' (Calella van de Duitsers), waarbij de bevolking tijdens het hoogseizoen verdrievoudigde.
Banys La Gavina was getuige en protagonist van dit gouden tijdperk. Met zijn bevoorrechte locatie aan zee en naast het treinstation, werd het restaurant een verplichte stop voor toeristen die naar Calella kwamen op zoek naar zon, strand en authentieke mediterrane keuken.
Gedurende meer dan zes decennia heeft het restaurant zijn familiekarakter en toewijding aan kwaliteit behouden. Het is getuige geweest van Calella's evolutie, van de beginjaren als toeristische bestemming tot het worden van een kosmopolitische stad die bezoekers uit heel Europa ontvangt.
Calella is ook het decor geweest voor talrijke film- en televisieproducties. Sinds 2010 maakt het deel uit van Catalunya Film Commission en heeft het zijn eigen Calella Film Office. De stad heeft gediend als 'filmsetstad' voor producties die de essentie van de Catalaanse Middellandse Zee wilden vastleggen.
Momenteel blijft Restaurant Banys La Gavina een gastronomische referentie in Calella. Het behoudt zijn traditionele specialiteiten in rijstgerechten, zeevruchten en verse vis, terwijl het zich aanpast aan moderne tijden en zijn mediterrane en familieziel behoudt.
Gelegen aan de emblematische Paseo Manuel Puigvert, tegenover Platja Gran, sinds 1958
Wij bewaren de originele recepten van onze rijstgerechten en zeespecialiteiten
Wij zijn getuige geweest van de toeristische ontwikkeling van Calella en de Costa del Maresme
Hele families hebben decennialang speciale momenten aan onze tafels gedeeld
Meer dan 65 jaar gastronomische traditie wacht op u aan de kust