Nuestra Carta

Pan de coca con tomate y anchoas del Cantábrico.

Con suave salsa marinera y vino blanco o simplemente al vapor.

Pimientos, berenjena y cebolla asada con anchoas y aceite de oliva.

Rellenos de carne asada y bechamel gratinada.

Corte fino y meloso, servido con pan con tomate.

Con atún, huevo duro y mayonesa suave.

Guisados con chorizo y especias, sabor intenso y meloso.

Salteadas con vino.

Pulpo tierno con cremoso de patata y alioli gratinado.

Ideal para acompañar cualquier plato.

Macarrones caseros

Tallarines caseros (según temporada)

Crujientes y tiernos, servidos con limón natural.

Dorados y sabrosos, con un toque de limón fresco.

Frescas y jugosas, servidas con salsa de limón y hierbas.

Suave bechamel con pollo asado y un toque de nuez moscada.

Tiernos por dentro, crujientes por fuera, con salsa brava.

Chipirones crujientes y fritos con un toque de limón.

Salteadas con vino y suquet de pescado.

Acompañadas con un toque de ajo y perejil fresco.

Hojas verdes, atún, maíz y tomate cherry.

Mozzarella fresca, tomate y albahaca con reducción de Módena.

Frescor mediterráneo con aceite de oliva virgen extra.

Con pollo, marisco y verduras frescas.

Con marisco variado y bogavante fresco.

Con alioli suave y sabor intenso a mar.

Con pollo, ceps, ous de reig, trompeta de la mort i rosignols.

Fideuá elaborada con sepia y gambas, acompañada de un alioli suave que realza su sabor marinero.

Con ceps, ous de reig, trompetas de la mort y rossinyols, una combinación aromática y llena de sabor a bosque.

Magret de pato con salsa de frutos del bosque

Filet de ternera con salsa café París

Entrecot de ternera con guarnición

Fingers de pollo crujientes, servidos con patatas fritas.

Pescado fresco según temporada y mercado

Lubina fresca cocinada a la sal

Tiernos y sabrosos con ajo y perejil.

Dorada fresca a la plancha con guarnición

Gambas rojas de calidad, marcadas a la plancha con sal marina.

Fileteado y hecho a la plancha, con un toque de aceite de oliva.

Cocinado al estilo meunière, con mantequilla dorada, limón y perejil fresco.

Salmón marcado a la plancha amb un toque de aceite de oliva.

Lomo de bacalao gratinado con suave alioli al horno.

Acompañada con un toque de ajo y perejil fresco, que realza su sabor marinero.

Amplia selección de ginebras premium: Tanqueray, Hendrick's, Bombay Sapphire, Bulldog, Martin Miller's

Mahou 5 estrellas, Alhambra, Selecta, Voll Damm

Coronita

Ermita de Sant Gil, Blanc Pescador premium, Domine, Descomunal

Ermita de Sant Gil, GR-174, 3 Fincas, 5 Fincas

Família Oliveda brut jove, Rovellats gran reserva brut nature

Sangría de vino o cava (jarra)

Pimienta Rosa, Azahar & Lavanda, Ginger & Cardamomo, Hibiscus